釣ったチヌと鯵 さてどうやって食べましょう
チヌは先ず中華サラダで食べました
レタスを契って、きゅうりをスライスして、カイワレ大根
その上にチヌの刺身一匹の４分の３（４分の１は孫のムニエル）
カボス汁 大さじ３
醤油 大さじ４
砂糖 大さじ１
ごま油 大さじ２
煎りゴマ 小さじ２
胡椒 少々
これをぶっ掛けます！
冬はしゃぶしゃぶが多かったのですが
夏はこの中華サラダがオススメ！
そして鯵は
鯵味噌フリカケ風 小さめの鯵１２匹は
水分が抜けるとたったこれだけになります
美味しく頂きました(^_^.)
自然の恵みに感謝。
もう１匹のチヌは 今夜フライになるようです。
