草むらの中の白い花
グーグルレンズさんに聞くとペンタスだと言う
なんかちがう？
これはザッソ～だと思うのですが。
ニラかな～？
萩の花とキタキ蝶
七重八重・・・九重と咲にし萩の花
狂言に出てくる萩ですが
近所の公園は白い萩です
本番はまだこれから・・・
キタキチョウが来ていましたね。
タンポポと楓の葉っぱ
タンポポの胞子が・・・韓国ドラマトッケビを思い出した
キムゴウンのトッケビとの再会の最後のシーン
見つけたと言ってタンポポの胞子を吹いて飛ばしましたね
そして・・・
ドラマの中で楓の国で拾った楓の葉っぱと
同じものが落ちていた。
トッケビはカメラマンの腕がハイレベルだと思った
ヒロインのキムゴウンが不安な時は
カメラを傾けて・・・不安定なアングル
はしゃいでいるときは手前にライトを置いて
瞳をキラキラと輝かせスローモーションで
サランヘヨと告白のシーンではカメラが上から見下ろし可愛らしく
トッケビと死神の掛け合いはユーモラス
日頃見ない韓国ドラマ
今回ははまりましたね
娘から勧められ
初回から最終回まで２回観ました。
男の料理どーなんのポークステーキ へんな茗荷これで終わりか？
独身の頃は鶏のレバーピーマンや、ポークステーキをよく作って食べていました
いずれもアジシオコショーでフライパンで炒めるだけの
簡単！男の料理！
結婚してから
なんか俺が作ろうか？と言っても
料理上手な妻の前ではレベルがダンチ！⤵
私の料理は火を使ったら失敗の連続
本当に料理下手なんです
かろうじて食べられるのは
自分で釣った魚を捌いて
大分の料理りゅうきゅう利休の懐石料理から伝わったらしい
それが訛ってりゅうきゅうらしい
要は刺身のズケなんですが
それと中華サラダ
野菜と白身魚の刺身にごま油ベースのドレッシング掛け
が精いっぱい・・・・・・・それで
火を使った料理で妻に認められたのがこの料理・・・
ポークステーキです
ポークステーキも塩コショーだけの単純な味では・・・・・
醤油とか味醂を使ったら味に深みが出るかも？と言う
妻の意見で初めて46年？
豚肉の切り身✕2
ピーマン✕2
玉ねぎ中サイズ✕1
実は肉よりも肉の旨味がしみ込んだピーマンと玉ねぎが一番旨い！
お肉は筋切りをしてなお両面に飾り包丁を入れて歯切れをよくする
コショウを振りバターで焼く
焦げ目がついた方が香ばしくて旨い！
そこそこ焼けたら
食べやすサイズにカットして
肉から出た油でピーマンと玉ねぎを炒める
コショウを追加
醤油は大さじ2杯くらいかな？
味醂も同じくらい
砂糖小さじ1杯を加え
焦げるギリギリまで炒めて
今日も美味しく頂きました。
変な形のミョウガが出ていたこれで64個
これで終わりかもしれへん
最初の芽は去年より多かったから期待したけど
去年88個に対して少なすぎ・・・・・
おかずには充分かな？
いつものところに釣りにやって来ました
今日の夕焼けです
光っていました！
仕掛けを投入！と同時！
直ぐに釣れてお隣の人か驚いていました
もう釣れたんな・・・良いサイズやなぁ
実は投入直前に卵３個分くらいの撒き餌をしていたのです
鰺が続いて・・・・・
キヨーレツな引き
やっぱりボラでした
先週のボラが美味しかったので今回も持ち帰りぃ！
頭を落として内臓を出し鱗を剥いで
タワシでゴシゴシ！全く臭くありません！
ボラの処理をしていると
また竿がギュ～～～～～ン！
チヌの子供のメイタでした
真鯛の子供20ｃｍも来ましたがリリース
クサフグのデカいのが来てグーグー文句言ってました
リリースした後白いおなかを上にして３分くらい浮いていましたが
元気に泳いで行きました
本日のチョ～カ
鰺は
大きいの5匹をアジフライ
中くらいと一匹の鯖７匹をりゅうきゅうに
残りは鰺味噌に
メイタは中華サラダ
ボラはお刺身で・・・ちょっと多いかなぁ？
これもリュウキュウにしようか？
いつもの事ですが二日分のおかずになります
アメジストセージ
ご近所さんのお庭が紫になっていた
アメジストセージが奇麗です。
