昨日の魚は
鯵味噌チャーハンで昼ごはんに
数年前に作ったのが1番美味しかった
前回、前々回は焼き過ぎて、今回は味噌が多すぎて辛くなってしまった
うまくいきませんねぇ・・・
レシピは以前作ったこの記事に
チヌは夕飯にリュウキュウで頂きます
下の記事は鯵バージョンですが
今回はチヌで作ります
リュウキュウってなんだぁ？
って方も多いでしょう
魚のズケなのですが
千利休の懐石料理が伝わって
リキュウの料理が変化して
リュウキュウになったとか・・・
いい加減ですねぇ
田舎の飯屋に行くと最近は見かけなくなりましたが
コーラーやスパゲッチなど適当な表示が見られました。
