今日のページは見ないでください

アナゴを釣ったのは良いけれど面倒な捌き

まあ取りあえず捌きました

そしてアナゴの蒲焼きドン！

大きめなので骨きりをして　➤素焼き

タレを作ってフライパンでグチュグチュ煮て

もう何回も作っているのですが

今回は失敗！(T-T)

反省点は素焼きの焼きが足りなかった

最後のタレでの煮詰めが足りなかった

家内も食べてくれましたが・・・

大シッパーーーーイ！

参考にはなりませんので悪しからず

A!失敗例の参考にはなりますね。