ブログネタが無いね～ってつぶやくと
ニンジンケーキを載せたら？って娘が
もう随分昔家内が友人から教わって何度も焼いている
今回は家内と娘が仲良く作っていた
カルディで買ったレギュラーのコーヒー豆を
淹れ立てのコーヒーと共に
美味しく頂きました！
ニンジンケーキのレシピはのせなくていいかなぁ？
皆さん知ってると思うよ聞かれてから書いたら？
ネット検索すれば見つかるだろうし
ってなことになりました。
カルディでネルドリップの袋を見つけました！
学生時代から新婚時代に掛けてネルの袋でコーヒーを淹れてましたが
メンテナンスに手が掛かるので止めてしまった
また始めようかと思案中！
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チョコ姫さんからのリクエストで
ニンジンケーキレシピです！
ニンジン･･･150ｇ
タマゴ･････2個
薄力粉･････175g
シナモン･･･小１
サラダ油･･･120cc
重曹･･･････小１
ベーキングパウダー･･･小１／２
砂糖･･･････150g
❶ 卵は黄身と白身に分ける
❷ 大きめのボールに材料（白身を除いて）を
入れて混ぜる
❸ 白身を泡立て❷と混ぜる
❹ 180度で55分オーブンで焼く(アルミ箔を敷くこと）
だそうです。
