今年こそは

植物もなかなか思うようには育ってくれません

去年ミョウガは花芽が出始めたとき

長雨が続いて

全滅してしまいました

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もうダメかと諦めていましたが

ニョキニョキと新芽が出て来たではありませんか

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全部で38本芽が出ています

周りを掘って畝状にして水はけを良くしました

今年こそは茗荷の天ぷら

鯵のナメロウ

チヌなどの中華風サラダに入れて

自家製の茗荷入り食べた~い!