１１月２８日オープンしたばかりの
KITSUKI TERRACE 杵築テラスへGOTO EAT!
レジャー施設住吉浜リゾートパーク入口近くの国道沿いの
牡蛎を中心としたお店です（住吉浜リゾートパーク経営）
一見閑散に見えますが 月曜日午前１１時過ぎですが
すでに左側駐車場には車がいっぱい
入ってみると
右側は守江湾 つまり海です
左方向
席に案内されて振り向くと真ん中のカウンターで
食べたい物を申し込みます
まだオープン３日目なのでスタッフさん達もまだぎこちない
手前に写っているガスコンロで焼きます
牡蛎の平たい面を下にしてフタを被せて３分 裏返して３分
ポン！と弾けることがあるのでフタをします
最初の３分は少し長い気がしました
牡蛎１ｋｇ（十数個）で１２００円 ホタテ３００円 車海老５００円
国東産地タコ釜飯６００円 上の写真は茶碗についだところで
この２杯分ありました
小さな焼き物の釜に入って固形燃料で２０分焼くことに成ります
牡蛎が入ったトレーや釜飯の釜、焼いているところなどなど
写真撮るの忘れたー！
牡蛎一盛りとたこ飯、ホタテや車海老を二つずつ頼んでお腹いっぱい
スタッフさん達も慣れてないようですが
食レポに慣れてない私もダメだこりゃ！グダグダ
言うまでも無くメッチャ美味しいのでオススメデース！
近くにも魚市魚座や牡蛎小屋など牡蛎を食べさせてくれるところは
何軒もあります
これから牡蛎も大きく育っていくことでしょうから
年明けでもイイでしょうね。
ヘッタクソのレポート終了です。
