鯵が沢山在るので ペペロンチーノのランチです 一昨日は鯵を捌いて１０匹（３８０ｇ）ずつ こんな感じでパックを３つ作り ご近所さんに押しつけました（笑） 残りから６匹を刺身で食べて また残りをペペロンチーノに 塩を振って 暫く放置して水分を抜いた後…