鰺をかば焼きに

先日の鰺をかば焼きにしてみようって事で

アジフライにするつもりで皮も取っていた24ｃｍの鰺5匹

薄力粉をまぶして

オリーブオイルを塗って焼いてみた

皮を取らなけりゃ良かった。

タレはいつもの醤油1，みりん1，酒1，砂糖0.5のの比率で✕2

チョット焦げちゃったけど・・・・・・・・食べられないことはない

かば焼きランキング

ウナギを10とすれば

太刀魚は9.5

アナゴは8

鰺は5くらいかな

味は予想通りでした。

やっぱアジフライのほうが旨いね

それにしても

料理  下手だなぁ・・・・・。