このちっちゃな花が好きです
色は2種類あるようです
朝のウォーキングで今年もまた観ることが出来ました
直径数ミリの小さな花なんですけどね
この子達に出会えるのがウォーキングの楽しみです。
あージジ臭
でもこれを現実として受け止めよう
これでいいのだ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。
母の日に酢和え
釣ったコノシロを酢和えにしました
高齢の母はサッパリした物しか食べなくなりました
前日のコノシロを3枚に捌き
軽く塩を振って1時間
身を締めて
酢３：砂糖２で甘酢を作り利尻昆布を一切れ入れる
皮の面に飾り包丁1面長手方向に3本入れ
甘酢に漬けます
一晩置いて
一度取りだし食べやすいサイズに細く切って
きゅうり等をスライスして混ぜ合わせました
美味しいゾよ！
タッパーに入れて母の日のプレゼント ブラウスと
鯵の刺身も一緒に持っていきました。
コノシロは釣ってすぐその場で
鱗を落とし内臓を出して持って帰ります
鱗は剥げやすくキッチンの排水溝に詰まりやすいし
内臓などは血が多くて生臭いのです。
以前握り寿司にしたこともあります
江戸前のコハダと同じですから
それは美味しいですね。
めんどくさいけれど仕方ない・・・。
コノシロはここまでの処理約1時間
鯵27匹は内臓を出し3枚に下ろし小骨を取って1時間50分掛かりました
孫が来るのでアジフライになります
他にペペロンチーノと鯵味噌です。
読みが当たった
延べ16日もベッドでは体がなまってしまい
気合いが入っていない
ウォーキングくらいではつまらん！
体を動かしてきましょう！
てな分けで釣り！
午後６時過ぎ
釣り人はそこそこ居ます
竿が4本並んでいるのが解りますか？
皆さんサビキで鯵釣り
上籠の仕掛けのようで次々にコノシロが釣れています
コノシロしかおらんのか？と声が聞こえてきますねぇ
私は下籠で殆ど底狙い
例年通りなら
明るい内はコノシロが上層で
日が暮れてから下層で鯵が来ると読んだ
流れの下に陣取る
上流の人の餌が流れてきているはず シメシメ（笑）
早速！
6本針の一番上にコノシロ
一番下の針には鯵が来ました
予想通り(^_^.)
酢和えが好きな母のために
コノシロは２匹キープ10匹リリース
鯵は１８ｃｍ～２３ｃｍでした
１７ｃｍ以下3匹はリリース
先日は最大でも１８ｃｍでしたから
まずまずの釣果。
8時20分納竿
ライトを点けると表層はコノシロの大群！
鯵の棚とコノシロの棚はヒトヒロほど差がありましたね
